妊娠糖尿病（Gestational Diabetes Mellitus, GDM）是指女性在懷孕期間出現的高血糖症狀，而在懷孕前並沒有糖尿病的病史 。這種情況通常發生在懷孕的中後期，特別是在懷孕24至28週之間 。
妊娠糖尿病的成因
妊娠糖尿病主要是因為懷孕期間胎盤分泌的荷爾蒙干擾胰島素作用，導致胰島素抵抗增加，血糖難以有效調節，進而升高。
妊娠糖尿病的風險因素
以下是一些增加妊娠糖尿病風險的因素：
🔸 35歲以上孕婦風險較高
🔸 家族中有糖尿病病史
🔸 超重或肥胖
🔸 多囊卵巢綜合症
妊娠糖尿病的症狀
妊娠糖尿病的症状通常不明顯，但當血糖過高時，孕婦可能會出現以下症狀：
🔸 頻尿
🔸 口渴
🔸 食慾改變
🔸 疲倦
🔸 反覆感染
🔸 視力模糊
妊娠糖尿病的影響
妊娠糖尿病如果不加以控制，可能會對母親和胎兒造成不良影響，例如：
🔸 對母親的影響：增加妊娠高血壓、子癇前症、早產的風險 。
🔸 對胎兒的影響：可能導致胎兒過大（巨嬰症）、新生兒低血糖、呼吸窘迫症候群等 。
妊娠糖尿病飲食建議與注意事項
為了孕期健康，控制血糖是非常重要的。以下提供一些飲食原則與注意事項，幫助您有效管理妊娠糖尿病。
一、飲食原則
1. 均衡飲食
攝取六大類食物：全穀雜糧類、奶類、水果、蔬菜、蛋白質及油脂。
選擇高纖維食物，如五穀飯或糙米飯，有助於延緩血糖上升。
2. 少量多餐
建議每天進食四至六餐，避免血糖波動。
除三餐外，可安排二到三次點心，保持血糖穩定。
3. 控制碳水化合物攝取
注意每餐的醣類量，例如用五穀飯取代白飯，水果作為點心。
4. 選擇低升糖指數（GI）的食物
如全麥麵包、燕麥、糙米，幫助更穩定血糖。
5. 避免高糖食物
避免餅乾、糖果、冰淇淋、含糖飲料（如果汁、蜂蜜）、糕點等。
6. 適量攝取水果與乳品
水果：每天兩份，每份約一拳頭大小，如柳丁、芭樂或櫻桃。分散於點心時間食用，避免一次吃過多。
乳品：每日1-2杯（240cc/杯），避免用作大量飲料。
7. 選擇健康油脂
橄欖油、芥花油、葵花油、大豆油等不飽和脂肪酸。
8. 攝取優質蛋白
如蛋、豆腐、魚（如鮭魚、鯖魚）、瘦肉。
每週至少食用兩次富含ω−3脂肪酸的魚類。
二、注意事項
🚫 避免勾芡食物：如濃湯、羹、麵線糊等，因為易增加澱粉攝取。
🚫 避免加糖烹調：如糖醋、蜜汁、紅燒等，以降低血糖波動。
🚫 避免高汞魚類：如旗魚、鮪魚、鯊魚等，減少有害重金屬的攝入。
🚫 避免生食：降低食源性腸胃炎的風險。
🚫 避免飲酒：酒精會影響胎兒神經發育。
🚫 控制咖啡因：每日攝取不超過200毫克（約一杯咖啡量）。一杯240cc的過濾咖啡約含90-120毫克咖啡因。