妊娠糖尿病（Gestational Diabetes Mellitus, GDM）是指女性在怀孕期间出现的高血糖症状，而在怀孕前并没有糖尿病的病史 。这种情况通常发生在怀孕的中后期，特别是在怀孕24至28周之间 。
妊娠糖尿病的成因
妊娠糖尿病主要是因为怀孕期间胎盘分泌的荷尔蒙干扰胰岛素作用，导致胰岛素抵抗增加，血糖难以有效调节，进而升高。
妊娠糖尿病的风险因素
以下是一些增加妊娠糖尿病风险的因素：
🔸 35岁以上孕妇风险较高
🔸 家族中有糖尿病病史
🔸 超重或肥胖
🔸 多囊卵巢综合症
妊娠糖尿病的症状
妊娠糖尿病的症状通常不明显，但当血糖过高时，孕妇可能会出现以下症状：
🔸 频尿
🔸 口渴
🔸 食欲改变
🔸 疲倦
🔸 反覆感染
🔸 视力模糊
妊娠糖尿病的影响
妊娠糖尿病如果不加以控制，可能会对母亲和胎儿造成不良影响，例如：
🔸 对母亲的影响：增加妊娠高血压、子痫前症、早产的风险 。
🔸 对胎儿的影响：可能导致胎儿过大（巨婴症）、新生儿低血糖、呼吸窘迫症候群等 。
妊娠糖尿病饮食建议与注意事项
为了孕期健康，控制血糖是非常重要的。以下提供一些饮食原则与注意事项，帮助您有效管理妊娠糖尿病。
一、饮食原则
1. 均衡饮食
摄取六大类食物：全谷杂粮类、奶类、水果、蔬菜、蛋白质及油脂。
选择高纤维食物，如五谷饭或糙米饭，有助于延缓血糖上升。
2. 少量多餐
建议每天进食四至六餐，避免血糖波动。
除三餐外，可安排二到三次点心，保持血糖稳定。
3. 控制碳水化合物摄取
注意每餐的糖类量，例如用五谷饭取代白饭，水果作为点心。
4. 选择低升糖指数（GI）的食物
如全麦面包、燕麦、糙米，帮助更稳定血糖。
5. 避免高糖食物
避免饼干、糖果、冰淇淋、含糖饮料（如果汁、蜂蜜）、糕点等。
6. 适量摄取水果与乳品
水果：每天两份，每份约一拳头大小，如柳丁、芭乐或樱桃。分散于点心时间食用，避免一次吃过多。
乳品：每日1-2杯（240cc/杯），避免用作大量饮料。
7. 选择健康油脂
橄榄油、芥花油、葵花油、大豆油等不饱和脂肪酸。
8. 摄取优质蛋白
如蛋、豆腐、鱼（如鲑鱼、鲭鱼）、瘦肉。
每周至少食用两次富含ω−3脂肪酸的鱼类。
二、注意事项
🚫 避免勾芡食物：如浓汤、羹、面线糊等，因为易增加淀粉摄取。
🚫 避免加糖烹调：如糖醋、蜜汁、红烧等，以降低血糖波动。
🚫 避免高汞鱼类：如旗鱼、鲔鱼、鲨鱼等，减少有害重金属的摄入。
🚫 避免生食：降低食源性肠胃炎的风险。
🚫 避免饮酒：酒精会影响胎儿神经发育。
🚫 控制咖啡因：每日摄取不超过200毫克（约一杯咖啡量）。一杯240cc的过滤咖啡约含90-120毫克咖啡因。