孕妇的饮食直接影响自身健康及胎儿的发育。本文为准妈妈提供营养建议，结合饮食习惯，帮助你在孕期摄取均衡营养，确保母婴健康。孕期营养的关键需求：
叶酸：促进胎儿神经发育
初期产检，医生一定会强调叶酸的重要。叶酸是孕期不可或缺的营养素，有助于胎儿神经管正常发育，并支持细胞分裂及红血球生成。建议孕妇每日摄取约600微克叶酸。日常饮食中，深绿色蔬菜（如菠菜、芥兰）、豆类（如眉豆）、水果（如奇异果、橙）及动物肝脏均为优质来源。不妨多选购新鲜菠菜或芥兰，加入汤品或清炒，简单又营养。若担心摄取不足，可考虑选用天然来源的孕妇维他命，确保吸收效果。
钙质：巩固母婴骨骼健康
胎儿的骨骼与牙齿发育依赖母体的钙质供应，孕妇若钙摄取不足，可能出现疲倦或抽筋等症状。根据指引，孕妇每日需约1000毫克钙质。豆腐花、芝麻糊及鲜奶均为理想选择。另外芥兰、菜心等绿叶菜亦含丰富钙质，可用于炖汤或快炒。建议每日饮用一杯低脂鲜奶，或选用含维生素D及镁的海藻钙补充剂，以提升钙质吸收。
铁质：确保氧气供应
铁质对于红血球生成及氧气运输至关重要，尤其在孕中期及后期，胎儿需储备铁质以备出生后使用。孕妇每日需约15毫克铁质，后期可增至45毫克。瘦牛肉、猪肝、蚬肉及鸭血均为铁质丰富的食材。例如，煲一锅蚬肉姜汤或牛肉炒芥兰，既美味又补铁。素食孕妇可多食用菠菜或南瓜籽，搭配富含维生素C的食物（如橙汁）以促进吸收。
Omega-3脂肪酸：支持脑部发育
Omega-3脂肪酸，尤其是DHA，对胎儿大脑及视网膜发育尤为重要。海鲜，三文鱼等小型鱼及深海鱼类富含Omega-3，且重金属含量较低，适合孕妇食用。若不常吃鱼，可选用经国际鱼油标准（IFOS）认证的鱼油补充剂，并确保产品通过重金属检测。
维生素B12：维护神经系统
维生素B12主要存在于动物性食品，如肉类、蚬及肝脏，对神经系统及红血球生成至关重要。香港的素食孕妇需特别注意B12摄取，可选择营养的豆奶、果仁、牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋，或咨询医生补充B12营养剂，以避免缺乏影响母婴健康。
保健品的选择
市场的保健品种类繁多，孕妇在选择时应谨慎，确保符合个人需求。以下是一些建议：
🔸孕妇综合维他命：选择含完整维生素B群及矿物质的产品，优先选天然来源配方。
🔸钙补充剂：海藻钙吸收率高，搭配维生素D及镁效果更佳，适合不常饮奶的孕妇。
🔸鱼油：选购经IFOS认证的鱼油，确保无重金属及塑化剂残留，保障胎儿安全。
🔸益生菌：孕期肠道功能可能受影响，益生菌有助改善消化及便秘问题，提升整体舒适度。
提醒
购买保健品前，建议详细检查成分及剂量，避免过量或不足。如有疑问，应咨询医生或营养师，制定个人化的补充计划。